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老年糖友的控糖攻略,一日四餐都有个食谱~

2019-09-06

早 餐
足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app主食:高纤维馒头或高纤维饼等主食。

副食:1.煮鸡蛋或荷包蛋一个。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app2.淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种。

3.凉拌蔬菜。

推荐菜品:

粗制麦饼

取麦麸和粗制麦粉适量,鸡蛋1个,瘦肉100克,蔬菜、油、盐各适量。瘦肉剁茸,蔬菜剁碎,加入麦麸、麦粉及鸡蛋,用油、盐调味,做成饼用平锅烙熟即可。

点评:有辅助降血糖功效,适用于各类型糖友食用。

茯苓饼

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app取茯苓粉、米粉各75克,素油适量。将两种面粉加水适量调成糊状,用小火在平锅内放油烙成薄饼即可。

点评:有健脾燥湿的功效,适合于脾虚湿盛的肥胖型糖友。

午 餐
足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app副食:1.瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

2.清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

推荐菜品:

双耳汤

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黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。将黑木耳、白木耳用温水泡发、洗净,放入碗内;放少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。

功效:滋阴补肾润肺。现代医学研究表明:银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。

枸杞肉丝

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app枸杞、青笋各100克、猪瘦肉500克。将肉、青笋洗净,切丝;枸杞洗净。将炒锅加油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒烹一小会儿,再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即可。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app功效:滋阴补肾。现代医学研究表明:枸杞子含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、铁等,有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇、降血糖的作用。

晚 餐
主食:1.高纤维馒头、高纤维大米饭等主食。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app2.喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app副食:1.蔬菜、豆制品等。

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app2.鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

推荐菜品:

三色杂粮饭

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app三色藜麦米20g、小米10g、黄米10g、荞麦20g。将荞麦泡软,将藜麦米、小米、黄米洗净;在锅中加入适量的水,将荞麦和三色米一起蒸熟即可。

蒜苔腊肉丝

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app瘦腊肉50g、蒜苔150g、油50g、姜1g。将腊肉用水泡一会,煮熟切丝;在锅里放入食用油,下姜粒,再放腊肉爆炒;再加入切好的蒜苔炒熟为止。

甘蓝伴洋葱

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app甘蓝150g、洋葱20g、盐2g、野山椒2g、酱油2ml、鸡精1g。将甘蓝、洋葱洗净;甘蓝撕成片,洋葱切丝;甘蓝用泡椒水泡20分钟,用清水冲洗后裹上保鲜膜,放入冰箱,5分钟后取出;把甘蓝、洋葱及上述佐料放入盆中,拌匀即可。

水煮菠菜

足球外围平台/足球外围网站大全/外围足球app菠菜150g、姜丝1g、酱油2ml、醋1ml。菠菜洗净用开水煮熟,也就是焯一下;将煮熟的菠菜放入盆中,加姜丝、酱油、醋拌匀即可。

点评:晚餐食谱中包含了多种食物,糖友可以充分补充微量元素;烹调方式少油少盐,符合糖友需求;晚餐主食搭配中选用藜麦,富含丰富膳食纤维,降低了大米的GI值;蔬菜中选择了深色系列,富含维生素,值得推荐。(注意控制食用量哦)

睡 前
每晚睡前喝纯牛奶一杯,约300毫升。

全息控糖

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